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Cuisine de Croatie

Auteur : Evelyne Marty-Marinone


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Résumé

Recettes provenant des quatre coins du pays : gibier, goulasch, viandes à la broche, risotto, pâtes, charcuteries, fromages, truffes et produits de la mer. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 29/04/2008

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Evelyne Marty-Marinone

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Voyages gourmands

Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Françoise Delarozière

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7449-0751-7

EAN13 : 9782744907517

Reliure : Broché

Pages : 175

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 1000 g