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Livres Evelyne Marty-Marinone
Éditeur(s) :
Edisud
Des recettes indiennes : poulet tandoori, agneau aux noix de cajou, boeuf masala, chapati, curry de légumes, riz épicés, etc. Avec des précisions sur l'origine régionale ou historique de chacune. ©Electre 2025
13,00 €
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Éditeur(s) :
Publisud
La cuisine syrienne a été influencée par plusieurs facteurs liés à l'histoire du pays et à sa situation géographique, entre autres les passages de caravanes venant des Indes ou de la Chine et l'occupation ottomane. Ces recettes ont été recueillies auprès des maîtress...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Edisud
Des recettes du pays de cocagne connu pour ses cassoulets, sa charcuterie, ses confits d'oie et de canard, ses fruits et légumes gorgés de soleil, ses gâteaux aux parfums de jadis... ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Edisud
Le premier livre propose des recettes provenant des quatre coins du pays : gibier, goulasch, viandes à la broche, risotto, pâtes, charcuteries, fromages, truffes et produits de la mer. Le second présente les cuisines régionales d'Italie qui, toutes ensembles, constit...
15,00 €
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Éditeur(s) :
Edisud
Recettes provenant des quatre coins du pays : gibier, goulasch, viandes à la broche, risotto, pâtes, charcuteries, fromages, truffes et produits de la mer. ©Electre 2025
14,00 €
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Éditeur(s) :
Edisud
Le premier livre propose des recettes du pays de cocagne connu pour ses cassoulets, sa charcuterie, ses confits d'oie et de canard, ses fruits et légumes gorgés de soleil, ses gâteaux aux parfums de jadis... Le second recense les trésors gastronomiques des régions de...
15,20 €
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Éditeur(s) :
Edisud
Pour découvrir les saveurs du Portugal, des plats typiques traditionnels saupoudrés de touches d'exotisme apportées par de grands voyageurs comme Vasco de Gama. ©Electre 2025
15,00 €
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