Une vingtaine d'arômes parmi les plus caractéristiques du cognac sont expliqués, depuis la poire, jusqu'au tilleul, en évoquant des souvenirs, ponctués d'extraits de poèmes. La construction aromatique des cognacs est décrite étape par étape. ©Electre 2025
Paru le : 23/04/2009
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Véronique Lemoine
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Roy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-026-6
EAN13 : 9782351560266
Reliure : Relié
Pages : 111
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 920 g
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