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La cuisine de l'oeuvre au XIXe siècle : regards d'artistes et d'écrivains

La cuisine de l'oeuvre au XIXe siècle : regards d'artistes et d'écrivains


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Résumé

Issues d'un colloque qui s'est tenu en 2011, ces contributions interrogent le lien unissant alimentation et création littéraire ou artistique, des Carnets de J. Joubert aux Nourritures terrestres de Gide, en passant par La conquête de Plassans et Le ventre de Paris de Zola, sans oublier la peinture française, avec Le quartier de viande de C. Monet. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/12/2013

Thématique : Essais et théories - Dictionnaire

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires de Strasbourg

Collection(s) : Collections de l'Université Marc Bloch

Contributeur(s) : Directeur de publication : Eléonore Reverzy - Directeur de publication : Bertrand Marquer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-86820-550-6

EAN13 : 9782868205506

Reliure : Broché

Pages : 248

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 470 g