Un guide pour apprendre à conserver, à servir le vin et à connaître les différents types et cépages, avec une présentation des productions viticoles de chaque région et des appellations d'origine contrôlée. ©Electre 2024
Vous voulez savoir quel vin boire avec votre recette ? Connaître le temps de garde d'un vin et la qualité d'un millésime ? Parcourir les vignobles et trouver les bonnes bouteilles à acheter ?
Ce petit guide pratique et visuel est fait pour vous ! Grâce à lui, vous aurez à portée de main toutes les informations utiles :
Le vin pratique
Tous les conseils pour bien conserver, servir et accompagner le vin lors de vos repas.
Les clés du vin
Connaître les cépages, les différents styles de vins et leurs méthodes d'élaboration.
Le guide des vins
Région par région, tous les styles de vins produits et les AOC à connaître.
Paru le : 19/08/2015
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Marie-Dominique Bradford
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-071737-8
EAN13 : 9782100717378
Reliure : Broché
Pages : 48
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 49 g
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