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Livres Marie-Dominique Bradford
Éditeur(s) :
Dunod
Un guide pour accorder mets et vins proposant une sélection de crus choisis par des vignerons et des producteurs associés à des recettes de cuisine. ©Electre 2025
14,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Les conseils d'une caviste pour choisir son vin, constituer sa cave et étonner ses convives. S'appuyant sur son expérience de conseillère auprès de la clientèle et de promotrice des vignerons artisanaux, l'auteure dévoile ses secrets et brise les idées reçues, aborda...
17,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Quarante leçons accompagnées d'exercices pour apprendre les fondamentaux de l'oenologie : la dégustation, les cépages, les régions viticoles ainsi que les accords entre le vin et les mets. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Quarante leçons accompagnées d'exercices pour apprendre les fondamentaux de l'oenologie : la dégustation, les cépages, les régions viticoles ainsi que les accords entre le vin et les mets. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Un guide pour apprendre à conserver, à servir le vin et à connaître les différents types et cépages, avec une présentation des productions viticoles de chaque région et des appellations d'origine contrôlée. ©Electre 2025
3,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
38 leçons accompagnées d'exercices pour apprendre les fondamentaux de l'oenologie : la dégustation, les cépages, les régions viticoles et les accords entre le vin et les mets. ©Electre 2025
19,90 €
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