La sélection des meilleurs artisans pâtissiers de France par le guide Gault & Millau. ©Electre 2024
Des grands classiques aux créations les plus étonnantes, rencontrez ces pâtissiers qui font la renommée de notre pays en matière de douceurs ! Avec Gault & Millau partez à la découverte de cette France si belle et gourmande !
Paru le : 19/04/2013
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Philippe Toinard
Éditeur(s) :
Gaultmillau
Mango
Collection(s) : Guide saveurs Gault & Millau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00183-3
EAN13 : 9782317001833
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 283 g
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