La sélection des meilleurs artisans fromagers de France par le guide Gault & Millau. ©Electre 2024
Pour tous les passionnés de fromages, croiser la route d'un fromager-affineur fait partie des expériences inoubliables... Avec Gault & Millau partez à la découverte de cette France si belle et gourmande !
Paru le : 19/04/2013
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Philippe Toinard
Éditeur(s) :
Gaultmillau
Mango
Collection(s) : Guide saveurs Gault & Millau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00182-6
EAN13 : 9782317001826
Reliure : Broché
Pages : 181
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 284 g
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