Une expérience de création et de développement d'un potager étendue sur six années. Des conseils de culture et de jardinage sont proposés pour trente légumes et six fruits, accompagnés de recettes pour cuisiner ces différents produits. Anecdotes, exemples de réussites, et de déboires, complètent le propos. ©Electre 2024
Peut-on vivre en autonomie en créant son potager et en cuisinant sa récolte ?
Carol a décidé, en 2006, de faire de son potager le centre de sa vie, et nous raconte dans ce journal de bord sa vie en osmose avec la terre. Espoirs, surprises et désillusions y sont décrits avec beaucoup d'humour.
Le jardinier, le cuisinier et l'amateur de récits de vie y trouveront aussi :
« Planter pour se nourrir à la force de la binette et du râteau n'est pas un hobby du week-end pour la fille d'une Irlande où l'on sait la valeur de la pomme de terre. Son jardin, Carol l'a dessiné et cultivé dans sa tête, avec humilité et naïveté avant d'atteindre la fertilité et la sérénité qui conduisent aux récoltes généreuses et aux paniers bien garnis. »
JP Géné
Paru le : 24/10/2012
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Carol Reid-Gaillard Auteur (photographe) : Jean-François Gaillard
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : J.-P. Géné
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0236-0
EAN13 : 9782817702360
Reliure : Broché
Pages : 217
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 595 g
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