80 recettes de plats sucrés ou salés à cuisiner en plein air : keftas de boeuf au fenouil, poulet farci, pain perdu, soupe à l'ortie et à l'ail sauvage, etc. L'ouvrage propose des conseils pour cuisiner ses aliments, réaliser différents types de four (hawaïen, hollandais, etc.) et des activités de loisir. ©Electre 2024
La cuisine au feu de camp
Le manuel complet du parfait campeur gourmet !
Vous avez décidé de partir camper. Pour une telle entreprise, un peu de préparation s'impose. Tente, sacs de couchage... Mais surtout, le point crucial : qu'allez-vous manger... et comment ?
C'est dans ce livre que vous allez trouver toutes les réponses à vos questions : comment préparer un feu de bois et cuire ses aliments, comment cuisiner au réchaud, ou comment fabriquer son propre four...
Tous les aspects de la cuisine de plein air sont abordés de façon simple et méthodique.
Avec plus de 80 recettes pour vous régaler, la gastronomie du campeur n'aura bientôt plus de secret pour vous : pain perdu, pancakes, oeufs en tout genre pour le petit déjeuner ; brochettes, curry ou burgers pour le déjeuner ; poisson en papillote ou barbecue pour le dîner, sans oublier les douceurs pour le goûter ou le dessert...
Mais aussi des boissons à l'heure du thé ou de l'apéro.
Grâce à La Cuisine au feu de camp, faites vibrer l'aventurier gastronome qui sommeille en vous !
Paru le : 22/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nick Allen
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Préfacier : Bear Grylls - Traducteur : Christine Mignot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231208-1
EAN13 : 9782012312081
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 192
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 768 g
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