Les différents types de fruits, de légumes, d'herbes, de fleurs ou de champignons sont présentés ainsi que les différentes astuces de préparation au séchage. Un manuel d'autoconstruction, avec la liste du matériel nécessaire, des plans détaillés et des photos proposent d'édifier un séchoir à plateau ou en tunnel, avec des variantes et perfectionnements possibles. ©Electre 2024
Séchoirs solaires
Construction et utilisation
Construisez vous-même votre séchoir solaire !
Une bonne année pour les courgettes ? Des pommes à profusion ? Pourquoi ne pas conserver vos meilleures récoltes ou cueillettes en utilisant l'énergie solaire, grâce à un séchoir que vous aurez fabriqué vous-même ?
Avec cet ouvrage, apprenez, pas à pas et en images, à construire plusieurs types de séchoirs solaires :
Découvrez également les variantes et perfectionnements possibles (ventilateur, grilles...).
Chips de légumes, tomates ou champignons séchés, pâtes de fruits, herbes à tisanes... L'utilisation de ces séchoirs solaires est une expérience écologique et gourmande à la portée de tous.
Paru le : 27/04/2011
Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Claudia Lorenz-Ladener
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Michaël Götz - Collaborateur : Heike Hoedt - Collaborateur : Erwin Zachl
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-250-6
EAN13 : 9782842212506
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 278 g
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