30 recettes qui permettent d'obtenir, grâce à une seule préparation à base d'oeufs, de farine, de sucre, de beurre et de lait, et en une seule cuisson, trois couches aux consistances différentes : un flan, une crème et une génoise. Avec des indications sur le coût et la difficulté. ©Electre 2024
Paru le : 14/08/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Véronique Cauvin Auteur : Benoît Castel
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Les délices de Solar
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06737-2
EAN13 : 9782263067372
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 360 g
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