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Le gâteau invisible : maxi fruits, mini sucre

Auteur : Christelle Huet-Gomez


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Résumé

33 recettes salées ou sucrées de gâteaux composés d'une superposition de lamelles de légumes ou de fruits, et d'une fine pâte. ©Electre 2021

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Fiche Technique

Paru le : 19/08/2015

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Christelle Huet-Gomez

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Maquettiste : Christine Légeret

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-09741-6

EAN13 : 9782501097413

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 70

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 470 g