35 recettes présentées pas à pas pour découvrir les techniques de base de la pâtisserie en préparant un cake mandarine-chocolat, une tarte tropézienne ou encore un vacherin à la vanille et aux fruits rouges. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 26/09/2013

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Birgit Dahl Stern Auteur : Dorian Nieto

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les ateliers de Masterchef

Contributeur(s) : Photographe : Lisa Ange - Directeur artistique : Lena Jansson

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06278-0

EAN13 : 9782263062780

Reliure : Broché

Pages : 240

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 1054 g

15,90 €

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