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35 recettes de pâtisseries à base de thé matcha, un thé vert japonais moulu. ©Electre 2024
thé matcha
C'est un thé vert dont les feuilles ont été réduites en poudre et qui se déguste émulsionné dans l'eau chaude.
Découvrez son goût incroyable dans de délicates recettes toutes vertes : cake matcha-framboise au chocolat blanc, cookies matcha-sésame, tarte poire-matcha, coeur coulant matcha...
Paru le : 09/04/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lene Knudsen
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : David Japy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09427-6
EAN13 : 9782501094276
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 375 g