Une histoire des caves coopératives de la région à la croisée des chemins entre architecture, technique et traditions viticoles : architecture industrielle, typologie des caves, techniques de vinification, contraintes techniques dans un contexte de reconversion du vignoble méridional, reconversions des bâtiments... ©Electre 2025
Paru le : 03/02/2010
Thématique : Essais Scientifiques
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Lieux dits
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Languedoc-Roussillon. Inventaire général du patrimoine culturel - Préfacier : Conseil régional
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-914528-80-1
EAN13 : 9782914528801
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 254
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 2100 g
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