50 recettes, regroupées par régions, pour partir à la découverte de la diversité de la gastronomie thaïlandaise : nouilles sautées au curry jaune, poulet en feuilles de pandanus, riz gluant à la mangue, salade de papaye verte, flans de poisson en feuilles de bananier, curry massaman, boeuf panang, satay, etc. ©Electre 2024
Thaithaicook
Envolez-vous vers La Thaïlande et laissez-vous enivrer par les subtils mélanges de saveurs de sa cuisine !
50 recettes faciles et dépaysantes : phad thaï, poulet au curry vert, salade de papaye verte, flans de poisson en feuille de bananier, boules de riz gluant à la noix de coco.
Paru le : 20/09/2013
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Julie Schwob
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : World cook
Contributeur(s) : Photographe : Louis-Laurent Grandadam
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00155-0
EAN13 : 9782317001550
Reliure : Broché
Pages : 140
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 600 g
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