25 recettes sucrées et salées pour préparer des plats sans gluten à base de polenta : frites de polenta, gnocchis au beurre de sauge, gaufres, etc. ©Electre 2025
Céline Mennetrier défend une cuisine de plaisir, simple, locale et responsable qu'elle a plaisir à conjuguer et partager au quotidien.
Elle anime un blog de cuisine « artichautetcerisenoire.fr » où elle publie ses récents essais culinaires. Elle est l'auteure aux éditions La Plage de Les nouveaux gâteaux au yaourt.
Paru le : 19/09/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Céline Mennetrier
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Maria Angeles Torres - Directeur artistique : Maria Angeles Torres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-348-0
EAN13 : 9782842213480
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 220 g
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