Une équipe de diététiciens et de journalistes scientifiques a passé au crible 600 aliments transformés par l'industrie agroalimentaire. Pour chaque catégorie (barres de céréales, yaourts aux fruits, plats préparés, etc.), douze produits ont été sélectionnés et leur composition analysée afin de déterminer ceux qu'il convient de privilégier ou d'éviter pour préserver la santé et la ligne. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/01/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Mangez ceci pas cela

Contributeur(s) : Directeur de publication : Elvire Nérin - Directeur de publication : Véronique Molénat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36549-069-6

EAN13 : 9782365490696

Reliure : Broché

Pages : 288

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 335 g

15,80 €

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