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Guide pratique de l'oenotourisme : découvrir l'offre française et internationale, identifier son marché, créer et financer son projet, communiquer

Auteur : Evelyne Lejeune-Resnick

Auteur : James de Roany

Paru le : 04/06/2014
Éditeur(s) : Dunod la Vigne
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Yves Bénard

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Résumé

Guide pour développer les activités d'oenotourisme des vignerons et des domaines viticoles : identifier la clientèle touristique potentielle, établir une stratégie commerciale, financer l'activité, faire connaître le projet, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme. Ce guide pratique vous permettra de bâtir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant à : . connaître les différentes offres possibles en France et à l'étranger grâce à un benchmark international, . élaborer votre stratégie, qu'elle soit individuelle ou collective, . financer votre offre et gérer la logistique, . identifier les cibles et communiquer autour de votre projet. Il est destiné à tout professionnel du monde vitivinicole, acteur privé comme public, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.

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Fiche Technique

Paru le : 04/06/2014

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Evelyne Lejeune-Resnick Auteur : James de Roany

Éditeur(s) : Dunod la Vigne

Collection(s) : Pratiques vitivinicoles

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-10-070886-4

EAN13 : 9782100708864

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 313 g