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Ma cuisine française

Auteur : Yannick Alléno

Paru le : 05/11/2014
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Thibaut Danancher - Collaborateur : Alexander Lobrano

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Résumé

25 ans de savoir-faire culinaire du chef étoilé. ©Electre 2019

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Fiche Technique

Paru le : 05/11/2014

Thématique : Grands cuisiniers Français

Auteur(s) : Auteur : Yannick Alléno

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-238826-4

EAN13 : 9782012388260

Format : Non précisé.

Reliure : Broché sous étui

Pages : 782

Hauteur : 36 cm / Largeur : 27 cm

Épaisseur : 6,5 cm

Poids : 5680 g