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La pâtisserie : 70 recettes illustrées pas à pas

Auteur : Marianne Magnier-Moreno


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Résumé

Des recettes en images pour préparer de la crème anglaise, de la crème chantilly, du pain au maïs, des profiteroles, du tiramisu, des macarons au caramel, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 01/11/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marianne Magnier-Moreno

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mon cours de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05195-8

EAN13 : 9782501051958

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 965 g