34 recettes à réaliser en cocottes individuelles pour retrouver le goût des plats mijotés. ©Electre 2025
Petits plats Marabout
petites cocottes
Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! de l'entrée au dessert. Sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses : viandes mijotées, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorées !
Oeufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis de poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les « kits » oeufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs...
Paru le : 08/10/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : José Maréchal
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-05977-0
EAN13 : 9782501059770
Reliure : Broché
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 35.0 cm
Épaisseur: 6.0 cm
Poids: 1585 g
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