Une série d'expériences éclairent la psychologie du mangeur. La taille de l'assiette, la forme du verre, la variété des plats, la forme de l'emballage d'un produit alimentaire, etc., tous ces paramètres influencent la façon de manger et peuvent inciter à consommer plus de calories que nécessaire. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 12/02/2009

Thématique : Psychologie du développement

Auteur(s) : Auteur : Brian Wansink

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Guides pratiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916878-29-4

EAN13 : 9782916878294

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 357 g

20,90 €

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