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Penser-manger : alimentation et représentations sociales

Auteur : Saadi Lahlou

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Résumé

Description détaillée de la structure, du contenu et des variations des représentations sociales et des comportements alimentaires de la population française contemporaine, s'appuyant sur l'exploitation de plusieurs enquêtes du Crédoc pratiquées sur des milliers de personnes, l'analyse de 500 définitions de dictionnaire, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/04/1998

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Saadi Lahlou

Éditeur(s) : PUF

Collection(s) : Psychologie sociale

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782130491361

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 350 g