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Colors of Provence : traditions, recipes and home decorations from the South of France

Auteur : Michel Biehn

Paru le : 01/06/2006
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Heinz Angermayr

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Résumé

En suivant le fil d'un arc-en-ciel imaginaire, l'auteur conte la magie des couleurs provençales, leur symbolisme et leur histoire. Ses récits chatoyants font revivre des métiers oubliés et des techniques ancestrales, de grandes découvertes et des recettes gourmandes. Avec un répertoire de bonnes adresses mis à jour et complété. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Présentation en anglais The colors of Provence, in addition to its flavors and fragrances, have enchanted the entire world; from Tokyo to Toronto, from Stockholm to San Francisco. Yellow ochre and red ocher color the walls of restaurants, and the windows of Provençal boutiques display the brightly printed cotton fabrics and pottery generously filled with olive oil, lavender, and the soap of Marseille. But what are these colors really? From what history and traditions did they arise? Did eighteenthcentury Provence possess the same color as today's Provence? I am going to tell you of my Provence, show you the extraordinary things of everyday life, the earth shimmering in the delicate light of irises, flowered blankets patiently quilted by grandmothers, coral jewelry, and tell you the history of these natural colors, dyes, and glazes, as well as the colors of exotic, foreign goods imported to Marseille: orange and indigo, tomato and plant dyes. I will tantalize your appetite with tomato preserves and saffron rice with Mediterranean shellfish, and thus hope you will come to love and admire the beautiful and peaceful harmony that has always reigned over Provence.

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2006

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Michel Biehn

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-030531-X

EAN13 : 9782080305312

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 176

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 1085 g