L'histoire de la bouillabaisse, plat méridional, de sa légende, de son invention et de l'art de vivre qui lui est associé suivie d'un carnet de recettes anciennes enrichi de suggestions contemporaines. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2004

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Brigitte Poli Auteur : Dominique Samanni

Éditeur(s) : Benezet production

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782952236706

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 152

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 16.0 cm

Poids: 1085 g

20,00 €

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