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Le pique-nique du diable : un tour du monde des fruits défendus

Auteur : Taras Grescoe

Paru le : 12/01/2011
Éditeur(s) : Payot
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Florence Hertz

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Résumé

T. Grescoe convie à un voyage culinaire des aliments prohibés et des substances illicites autour du monde, s'efforçant d'enfreindre les législations de tous les Etats qui interdisent certains plaisirs des sens. A travers le prisme de la prohibition, c'est la lutte entre libre arbitre et puissance publique qu'il examine. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Sillonnant la planète pour réaliser un panorama de la prohibition alimentaire, le journaliste canadien Taras Grescoe ingurgite en Norvège des tord-boyaux «maison», écume les bars à tapas de Madrid pour trouver des criadillas (testicules de taureau à l'ail), mâche des feuilles de coca à La Paz et voit ces mêmes feuilles se transformer en cocaïne dans une profonde forêt de Bolivie. En Suisse, s'il renonce à goûter au penthiobarbital sodique, au moyen duquel on peut légalement mettre un terme à son existence, il ne dira pas non aux lueurs vertes de l'absinthe... En étudiant ce que nos sociétés choisissent de diaboliser à table, ce drôle de voyageur nous convie à un extraordinaire périple au coeur du désir, dans les méandres du vice et de l'interdit.

Fiche Technique

Paru le : 12/01/2011

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Taras Grescoe

Éditeur(s) : Payot

Collection(s) : Petite bibliothèque Payot, n° 784. Voyageurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-228-90613-1

EAN13 : 9782228906135

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 425

Hauteur : 17 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 220 g