En un siècle, les habitudes alimentaires ont beaucoup changé. L'amélioration globale des conditions de vie y fut pour beaucoup, avec la généralisation du gaz dans les habitations, l'apparition de nouveaux appareils électroménagers, la hausse du pouvoir d'achat pendant les Trente Glorieuses, etc. Evoque également les deux guerres mondiales, pendant lesqueslles la débrouillardise était de mise. ©Electre 2025
Paru le : 12/11/2009
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Dominique Missika Auteur : Anne Schuchman
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-121853-6
EAN13 : 9782081218536
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 239
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 1730 g
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