L'histoire du quinoa est expliquée, avec ses bienfaits et des recettes de base. C'est une petite graine cultivée en bio principalement en Bolivie et au Pérou. Le quinoa est décliné sous toutes ses formes au travers d'une soixantaine de recettes originales. ©Electre 2025
Paru le : 18/01/2011
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Clea
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Barret - Photographe : Delphine Chartron
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-244-5
EAN13 : 9782842212445
Reliure : Broché
Pages : 71
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 220 g
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