Des aliments, remèdes ou parfums ont traversé les océans et se sont acclimatés en de nouveaux territoires, intégrant d'autres cultures. C'est le cas de la tomate et du chocolat, qui, de l'Antiquité à nos jours, de l'Europe à l'Orient, ont nourri les sources de l'histoire, de la littérature, de la peinture, passant du statut de produit de luxe à celui de produit de consommation courante. ©Electre 2025
Paru le : 31/01/2008
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
M. Houdiard
Collection(s) : Colloque
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Pascale Budillon Puma
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-912673-85-5
EAN13 : 9782912673855
Reliure : Broché
Pages : 106
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 500 g
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