80 recettes de tartes sucrées et salées : chocolat et noisettes, poires et figues, tarte normande, ricotta et épinards, agneau et citron confit... Avec des conseils sur les moules ou la préparation des pâtes ainsi que des idées de coulis et autres accompagnements. ©Electre 2025

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 07/10/2015

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Eric Kayser

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Larousse pratique

Contributeur(s) : Photographe : Delphine Amar-Constantini

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-591470-5

EAN13 : 9782035914705

Reliure : Relié

Pages : 239

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 1634 g

24,95 €

Chargement...