Evocation des coutumes liées à l'alimentation au cours de l'histoire, et des croyances et superstitions qui s'y rapportent. ©Electre 2025
La nourriture est le carburant du genre humain et des animaux. L'un mangeant les autres, plus souvent que l'inverse ! L'homme a chassé pour vivre. On suppose qu'il a commencé les cuissons durant l'ère du feu. À quel moment notre ancêtre a-t-il ramassé une huître, pensé à l'ouvrir et trouvé cela mangeable ? Quand a-t-il cueilli des fruits, puis sélectionné ceux qu'il pouvait ingérer sans risque ? Mystère.
Mélangeant histoire, croyances, usages et superstitions, nous évoquerons les exercices de bouche et ce qui en découle.
Paru le : 10/05/2007
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Chayrigues de Olmetta
Éditeur(s) :
Via romana
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916727-14-1
EAN13 : 9782916727141
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 50 g
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