Les Egyptiens de l'Antiquité avaient remarqué qu'avant d'entreprendre leurs migrations, les oies sauvages se gorgeaient de nourriture. Ils ont donc accentué cette tendance naturelle. Pour retrouver les parfums de son enfance, l'auteur nous raconte le foie gras dans un album illustré de superbes photos. Marchés, recettes... ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1989
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Marie-Luce Cazamayou
Éditeur(s) :
Manufacture
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Hervé Butel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737701733
Reliure : Relié
Pages : 246
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 25.0 cm
Poids: 0 g
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