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Le Larousse des cocktails : 550 cocktails avec ou sans alcool

Le Larousse des cocktails : 550 cocktails avec ou sans alcool

Auteur : Fernando Castellon

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Résumé

Après une présentation de l'histoire du cocktail, des ingrédients, du matériel et des règles de base pour préparer des cocktails, propose 45 recettes d'amuse-gueules et 550 recettes classées par grandes familles : à base de vodka, gin, rhum, champagne, sans alcool, etc. Avec une description de la fabrication des alcools et des jus de fruits. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 24/09/2008

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Fernando Castellon

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-584141-4

EAN13 : 9782035841414

Reliure : Cartonné

Pages : 351

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 1420 g