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500 cocktails

Auteur : Wendy Sweetser

Paru le : 09/11/2010
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 500
Contributeur(s) : Photographe : Ian Garlick - Traducteur : Ludivine Verbeke

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Résumé

500 recettes de cocktails : mélanges de base, alcools, apéritifs et liqueurs, équipement, astuces de présentation, etc. L'ensemble est réparti en 10 catégories avec notamment des cocktails longs classiques, des cocktails pilés, des variations autour du Martini, des cocktails pétillants, des shots, des digestifs et boissons chaudes avec alcool, des mocktails (sans alcool). ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 09/11/2010

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Wendy Sweetser

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : 500

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-4424-3

EAN13 : 9782732444246

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 362

Hauteur : 16 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2,8 cm

Poids : 588 g