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Les havanes : grands crus de Cuba : la culture des meilleurs cigares du monde associés aux grands vins et à la gastronomie raffinée

Auteur : Michel Permeke

Auteur (photographe) : Kris Vlegels

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Résumé

Présente les grands noms du cigare cubain, les étapes de sa fabrication, les techniques de dégustation, ses arômes, ses grandes marques, etc. Propose des associations de grands cigares avec des vins et des recettes de chefs belges et néerlandais. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/01/2006

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Michel Permeke Auteur (photographe) : Kris Vlegels

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9789020962338

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 160

Hauteur: 34.0 cm / Largeur 26.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1658 g