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Reflet des sociétés en constante mutation, la diversité des métiers du sel a facilité la réponse à de nouveaux besoins. Ainsi, ce que l'ingéniosité et la persévérance, appliquées à une modeste substance comme le sel, représentent dans les activités humaines, apparaît comme un facteur de civilisation. ©Electre 2018
Paru le : 16/06/1997
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Bernard Moinier
Éditeur(s) : Nathan
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 2-09-177755-2
EAN13 : 9782091777559
Format : Non précisé.
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm
Épaisseur : 1,1 cm
Poids : 219 g
