Ceci est un message qui s'adresse à tous ceux qui sont passé à côté de ce livre, qui l'ont raté, oublié, et surtout à tous ceux qui l'ont désespérément recherché : Ferran Adrià et son génial Repas de famille sont de retour !

Je vous laisse avec une vidéo réalisée par les éditeurs du livre. Elle m'évite de dresser la longue la longue liste des qualités de ce livre de recettes.

Mais voyez plutôt par vous même...

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Résumé

Ce livre de recettes permet de réaliser des plats à cuisiner par tous à la maison. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 06/10/2011

Thématique : Grands cuisiniers Etrangers

Auteur(s) : Auteur : Ferran Adrià

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Traducteur : Françoise Zimmer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-0-7148-6336-8

EAN13 : 9780714863368

Reliure : Relié

Pages : 383

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1720 g

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