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La queue : dix façons de la préparer

Auteur : Isabelle Schaff

Paru le : 04/02/2010
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

8,00 €
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Résumé

Ce recueil rédigé de façon humoristique décline dix recettes de queue de veau, de boeuf, de gambas, de lotte, mais aussi de cerise et de persil. Quelques noms de recettes donnent le ton de l'ouvrage : Long en bouche, Queue d'épices, Bien montées ou encore Aux petits oignons. ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 04/02/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Schaff

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-129-3

EAN13 : 9782352551294

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 46 g