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Mon cours de cuisine : 500 recettes pas à pas, 3.000 photos : basiques, gâteaux & pâtisserie, italien, oriental, asiatique, indien, légumes, poissons

Paru le : 05/10/2011
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Mon cours de cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une sélection de 500 recettes issues des ouvrages de la collection Mon cours de cuisine, illustrées étape par étape et classées par type de plats : guacamole, tarte aux oignons, poulet sauté au basilic, bouillabaisse, cake au chocolat... Prix Le cordon bleu (Gourmand Awards 2012). ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Hors d'oeuvre Soupes et salades Les plats complets Vite prêt Les classiques familiaux Pour recevoir Légumes Pâtes et riz Les best of du monde Desserts maison Desserts chic Sauces, condiments, pains et cie

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Fiche Technique

Paru le : 05/10/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mon cours de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-07519-6

EAN13 : 9782501075190

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 511

Hauteur : 30 cm / Largeur : 26 cm

Épaisseur : 4 cm

Poids : 2882 g