Des recettes originaires des traditions culinaires de toutes les régions et communautés du Maroc : tajines, couscous, grillades, kémias et douceurs, etc. : la salade de fèves fraîches, la salade de betteraves au cumin, le caviar d'aubergine, les cornes de gazelle, les baklavas à la pistache. ©Electre 2024
Pastillas, couscous, Tajines
Toutes les recettes essentielles pour profiter chez vous des saveurs du Maroc : tajines, pastillas, couscous, pâtisseries, thé vert et autres gourmandises de là-bas.
Paru le : 06/01/2010
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady Auteur : Nadjet Sefrioui
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Côté cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06416-3
EAN13 : 9782501064163
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 388 g
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