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Le vin, la vigne et la biodynamie

Auteur : Nicolas Joly


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Résumé

Analyse de la biodynamie en agriculture : apprécier la qualité d'un vin, les principes de la biodynamie, les dégâts de l'agriculture moderne, la vinification naturelle, utilisation des forces du vivant et des cycles astrologiques. ©Electre 2020

Découvrez et initiez-vous, point par point, à la biodynamie en viticulture : . Qu'est-ce qui fait la qualité d'un vin ? . Les grands principes de la biodynamie . Les dégâts de l'agriculture moderne . Retrouver une vinification naturelle . Comprendre les formes et leurs correspondances . Utiliser les forces du vivant . Se servir des cycles astrologiques

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Fiche Technique

Paru le : 08/10/2007

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Nicolas Joly

Éditeur(s) : Sang de la terre

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86985-170-7

EAN13 : 9782869851702

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur : 17 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 174 g