L'huile d'olive de Nyons a acquis une solide réputation. Depuis l'obtention en 1994 d'une AOC, la culture des olives redevient rentable, les vergers sont de nouveau entretenus et les moulins de la région fonctionnent. ©Electre 2024
Paru le : 11/01/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julie Deffontaines
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Un produit, un paysage
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914480529
Reliure : Broché
Pages : 44
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 80 g
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