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L'huile d'olive de Nyons

Auteur : Julie Deffontaines

Paru le : 11/01/2005
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Un produit, un paysage
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

L'huile d'olive de Nyons a acquis une solide réputation. Depuis l'obtention en 1994 d'une AOC, la culture des olives redevient rentable, les vergers sont de nouveau entretenus et les moulins de la région fonctionnent. ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 11/01/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julie Deffontaines

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Un produit, un paysage

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-914480-52-0

EAN13 : 9782914480529

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 44

Hauteur : 21 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,4 cm

Poids : 80 g