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Le chasselas de Moissac : dix façons de le préparer

Auteur : Marie-José Baudoin

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Résumé

10 recettes à base de chasselas de Moissac, raisin à la grappe dorée et aux arômes sucrés : nems de chèvre frais au raisiné, supions farcis au chasselas poêlé, maquereaux dorés au chasselas, canard au chasselas et citron vert, etc. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 10/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-José Baudoin

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-069-3

EAN13 : 9782352550693

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 50 g