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Le cochon : dix façons de le préparer

Auteur : Suzy Palatin

Paru le : 18/03/2010
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

10 façons originales de cuisiner le porc : cochon de lait du professeur David Khayat, travers de porc marinés à chaud, cassoulet rouge, cochon de papa Vivie, échine et riz gluant, etc. ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 18/03/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Suzy Palatin

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-134-X

EAN13 : 9782352551348

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 44 g