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Petit Larousse des recettes aux fruits du verger

Auteur : Valérie Lhomme

Paru le : 04/05/2009
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

21,25 €
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Résumé

35 fruits du verger, mais aussi quelques fruits exotiques sont présentés à travers des photos pleine page, des informations pratiques, et complétés de 3 à 7 recettes illustrées, classiques ou originales, sucrées ou salées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Il était une fois... des fruits ! Entrez avec délice dans le verger merveilleux de Valérie Lhomme et vous découvrirez avec enchantement les portraits colorés de 35 fruits magnifiques : pomme, pêche, fraise..., mais aussi mandarine, litchi et rhubarbe. Des fruits croquants, tendres, juteux, acidulés ou délicatement parfumés que vous aurez plaisir à retrouver sur les étals de vos marchés. Pour les déguster, 130 recettes simples et créatives vous sont offertes : tarte aux framboises et crème citronnée, abricots rôtis à la lavande, gratin de mûres au marsala, smoothie mangue, orange et gingembre, rôti de porc aux deux figues... Un festival de saveurs qui renouvelle le plaisir de manger des fruits. Les fruits, une source de vitamines à consommer sans modération !

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Fiche Technique

Paru le : 04/05/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valérie Lhomme

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Petit Larousse illustré

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-584419-3

EAN13 : 9782035844194

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 351

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1546 g