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Livres Valérie Lhomme
Ma frite adorée : Paris-Lille-Bruxelles, sur la route de la frite : carnet de recettes et d'adresses
Éditeur(s) :
Marabout
Des brasseries parisiennes aux fritkots belges, en passant par les estaminets, les restaurants routiers ou encore ceux du bord de mer, un voyage gastronomique et culturel autour de cette spécialité à base de pomme de terre. L'auteure dévoile les secrets d'une bonne f...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes de sandwichs issues du monde entier : focaccia, bagel, club, BLT, banh mi, grilled cheese, man'ouché, burger, hot dog, pan bagnat, pita, sando, gua bao, entre autres. ©Electre 2025
18,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
80 recettes légères et équilibrées pour perdre du poids, de l'apéritif au dessert : salade chèvre et miel, pizza express au fromage blanc, gratin de chou-fleu, curry de légumes, biscuits à l'avoine ou encore cake nuage au citron. Elles sont accompagnées d'astuces et ...
18,99 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Une centaine de recettes adaptées aux besoins des femmes enceintes, classées par trimestre de grossesse en fonction des apports nécessaires à chaque étape. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de 80 recettes simples, économiques et savoureuses qui mettent à l'honneur une cuisine paysanne italienne valorisant les produits locaux et de saison : galette de pois chiches aux oignons, focaccia barese, frittata di spaghetti, tourte aux herbes, pâtes aux hari...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Webedia Books
70 recettes végétales pour mettre son corps et son esprit au repos, élaborées par les chefs de l'organisation spécialisée dans les cures détox : pad thaï cru, tzatziki aux algues, chou farci, brownies crus, barres chocolatées véganes, entre autres. Avec les conseils ...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Pocket jeunesse
Des recettes pour le goûter, tirées des albums de la série Les p'tites poules : smoothie, délices à la framboise, brioche aux fruits rouges, tarte au chocolat, entre autres. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Pocket jeunesse
Vingt recettes salées et sucrées tirées des albums de la série Les p'tites poules. ©Electre 2025
10,95 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Cent recettes illustrées de croissants, brioches ou gâteaux, expliquées pas à pas, pour apprendre à les faire soi-même : cramique, gâche vendéenne ou encore Saint-Genix savoyard. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Une partie technique présentant les spécificités de chaque pomme de terre ainsi que leur mode de cuisson et de conservation est suivie d'une cinquantaine de recettes classiques et régionales : frites Pont-Neuf, aligot, tortilla espagnole, pommes duchesse, purée mouss...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Des informations, des conseils, des témoignages et une centaine de recettes durables et écologiques pour privilégier une alimentation saine tout en contribuant à la préservation de l'environnement : buns briochés au chèvre frais, poulet pané au sarrasin, encornets gr...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Mango
Une découverte de la gastronomie bretonne avec des recettes, des focus sur les produits phares de la région, des reportages et des portraits de personnalités du monde de la cuisine en Bretagne. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
35 fruits du verger, mais aussi quelques fruits exotiques sont présentés à travers des photos pleine page, des informations pratiques, et complétés de 3 à 7 recettes illustrées, classiques ou originales, sucrées ou salées. ©Electre 2025
21,25 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Cent recettes de pain illustrées et expliquées pas à pas, pour apprendre à le faire soi-même, à choisir son levain, à connaître les farines et les différentes étapes de panification. Avec des informations sur son histoire, la nutrition, les pains de France et à trave...
16,90 €
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Éditeur(s) :
Mango
Les meilleures recettes des vingt régions d'Italie avec, pour chacune d'elles : les spécialités, les produits phares, les traditions. ©Electre 2025
24,50 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Une trentaine de recettes de soupes chaudes (soupe de fanes de radis, bouillon épicé aux herbes et au poulet...) ou froides (bouillon gelé aux petits légumes, soupe de pastèque à la grenadine...) pour soutenir un régime. ©Electre 2025
3,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
40 recettes de salades variant au gré des saisons. Pour un public jeune en quête de nouvelles façons de recevoir. ©Electre 2025
6,99 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples et conviviales pour découvrir la cuisine des bistrots français. ©Electre 2025
6,99 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Quarante recettes de desserts simples à réaliser et à varier au gré des saisons et des produits disponibles. Contient également des conseils dans le choix des aliments en fonction des saisons. ©Electre 2025
14,50 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Des recettes faciles pour les apéritifs, les entrées, les plats de résistance et les desserts : granola salé, houmous de fèves à la menthe, velouté de châtaignes au lait de coco, boulettes de boeuf à la coriandre, flan de courgettes aux pistaches, tatin de mangue ou ...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes dont six salées, pour cuisiner les fruits d'été. Avec une table des équivalences pour les mesures en France et au Canada. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes sans viande, ni poisson, selon différents types de plats de l'apéritif au dessert : croquettes de riz, couscous de blé aux légumes, panna cotta aux fruits, etc. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Un pas à pas illustré en cinq étapes et 25 recettes inédites de cupcakes : citron vert et pavot, banoffee, poire et verveine, etc. Le coffret en forme de maison contient le matériel nécessaire à la réalisation des recettes. ©Electre 2025
5,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
25 recettes sucrées à partir des biscuits américains Oreo : milk-shake, vacherin, marbré, cupcakes, macarons, etc. ©Electre 2025
3,50 €
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