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Livres Valérie Lhomme
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes légères et accessibles pour réinventer les plats emblématiques de la cuisine italienne, des antipasti aux dolci, en version moins grasse et moins sucrée. Laura Zavan partage ses astuces pour alléger sans sacrifier l’authenticité, en privilégiant des ingr...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
80 recettes légères et équilibrées pour perdre du poids, de l'apéritif au dessert : salade chèvre et miel, pizza express au fromage blanc, gratin de chou-fleu, curry de légumes, biscuits à l'avoine ou encore cake nuage au citron. Elles sont accompagnées d'astuces et ...
18,99 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de 80 recettes simples, économiques et savoureuses qui mettent à l'honneur une cuisine paysanne italienne valorisant les produits locaux et de saison : galette de pois chiches aux oignons, focaccia barese, frittata di spaghetti, tourte aux herbes, pâtes aux hari...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Pocket jeunesse
Des recettes pour le goûter, tirées des albums de la série Les p'tites poules : smoothie, délices à la framboise, brioche aux fruits rouges, tarte au chocolat, entre autres. ©Electre 2026
9,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Cent recettes de pain illustrées et expliquées pas à pas, pour apprendre à le faire soi-même, à choisir son levain, à connaître les farines et les différentes étapes de panification. Avec des informations sur son histoire, la nutrition, les pains de France et à trave...
16,90 €
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Éditeur(s) :
Mango
80 recettes, de l'apéritif au dessert, issues des différentes régions d'Italie : pasqualina de Ligurie, raviolis plin au boeuf et aux épinards du Piémont, risotto au safran de Lombardie, orecchiette des Pouilles, panzanella de Toscane, pizza de Naples, entre autres. ...
27,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes de sandwichs issues du monde entier : focaccia, bagel, club, BLT, banh mi, grilled cheese, man'ouché, burger, hot dog, pan bagnat, pita, sando, gua bao, entre autres. ©Electre 2026
18,95 €
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Éditeur(s) :
Webedia Books
70 recettes végétales pour mettre son corps et son esprit au repos, élaborées par les chefs de l'organisation spécialisée dans les cures détox : pad thaï cru, tzatziki aux algues, chou farci, brownies crus, barres chocolatées véganes, entre autres. Avec les conseils ...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Mango
Une découverte de la gastronomie bretonne avec des recettes, des focus sur les produits phares de la région, des reportages et des portraits de personnalités du monde de la cuisine en Bretagne. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Une centaine de recettes adaptées aux besoins des femmes enceintes, classées par trimestre de grossesse en fonction des apports nécessaires à chaque étape. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Pocket jeunesse
Vingt recettes salées et sucrées tirées des albums de la série Les p'tites poules. ©Electre 2026
10,95 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Cent recettes illustrées de croissants, brioches ou gâteaux, expliquées pas à pas, pour apprendre à les faire soi-même : cramique, gâche vendéenne ou encore Saint-Genix savoyard. ©Electre 2026
35,00 €
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Ma frite adorée : Paris-Lille-Bruxelles, sur la route de la frite : carnet de recettes et d'adresses
Éditeur(s) :
Marabout
Des brasseries parisiennes aux fritkots belges, en passant par les estaminets, les restaurants routiers ou encore ceux du bord de mer, un voyage gastronomique et culturel autour de cette spécialité à base de pomme de terre. L'auteure dévoile les secrets d'une bonne f...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
35 fruits du verger, mais aussi quelques fruits exotiques sont présentés à travers des photos pleine page, des informations pratiques, et complétés de 3 à 7 recettes illustrées, classiques ou originales, sucrées ou salées. ©Electre 2026
21,25 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Une partie technique présentant les spécificités de chaque pomme de terre ainsi que leur mode de cuisson et de conservation est suivie d'une cinquantaine de recettes classiques et régionales : frites Pont-Neuf, aligot, tortilla espagnole, pommes duchesse, purée mouss...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Mango
Les meilleures recettes des vingt régions d'Italie avec, pour chacune d'elles : les spécialités, les produits phares, les traditions. ©Electre 2026
24,50 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Des informations, des conseils, des témoignages et une centaine de recettes durables et écologiques pour privilégier une alimentation saine tout en contribuant à la préservation de l'environnement : buns briochés au chèvre frais, poulet pané au sarrasin, encornets gr...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Une trentaine de recettes de soupes chaudes (soupe de fanes de radis, bouillon épicé aux herbes et au poulet...) ou froides (bouillon gelé aux petits légumes, soupe de pastèque à la grenadine...) pour soutenir un régime. ©Electre 2026
3,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
40 recettes de salades variant au gré des saisons. Pour un public jeune en quête de nouvelles façons de recevoir. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples et conviviales pour découvrir la cuisine des bistrots français. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Quarante recettes de desserts simples à réaliser et à varier au gré des saisons et des produits disponibles. Contient également des conseils dans le choix des aliments en fonction des saisons. ©Electre 2026
14,50 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Des recettes faciles pour les apéritifs, les entrées, les plats de résistance et les desserts : granola salé, houmous de fèves à la menthe, velouté de châtaignes au lait de coco, boulettes de boeuf à la coriandre, flan de courgettes aux pistaches, tatin de mangue ou ...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes dont six salées, pour cuisiner les fruits d'été. Avec une table des équivalences pour les mesures en France et au Canada. ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes sans viande, ni poisson, selon différents types de plats de l'apéritif au dessert : croquettes de riz, couscous de blé aux légumes, panna cotta aux fruits, etc. ©Electre 2026
7,99 €
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