58 recettes illustrées pas à pas pour réaliser des plats thaïlandais, essentiellement salés : Filets de poisson grillés à la mangue, crevettes croustillantes aux trois saveurs, omelette farcie aux fruits de mer, crabe marsala, salade de fruits de mer au basilic, encornets farcis au porc, soupe de poulet au lait de coco, porc grillé au curry, riz frit au crabe, légumes verts sautés, mangues au riz. ©Electre 2025
Paru le : 20/09/2007
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Anchalee Tiaree
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : La cuisine de ma mère Cuisine et vins
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Rozenbaum - Auteur : Catherine Cauneille-Sukrasorn
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-0918-6
EAN13 : 9782830709186
Reliure : Relié
Pages : 189
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1139 g
Carte fidélité
Mollat Radio
