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Sushi, sashimi, yakitori... : et 60 basiques japonais

Auteur : Jody Vassallo

Paru le : 08/04/2009
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Clive Bozzard-Hill - Traducteur : Elisabeth Boyer

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Résumé

Les recettes de base de la cuisine japonaise (yakitori, sushis, nouilles, tempuras, soupes...). ©Electre 2017

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La cuisine asiatique

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Fiche Technique

Paru le : 08/04/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-05985-9

EAN13 : 9782501059855

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur : 29 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 655 g